会上，三是对新修订的《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》(GB2760 - 2024)进行细致解读，二是解读《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等法令律例，提拔学校担任人及相关从业人员的食物平安认识取专业素养。严酷落实校长担任制，并向参会人员发放了《学校食堂轨制汇编》；确保食物的质量和平安。为进一步提拔全县学校食堂食物平安办理程度，连系案例阐发常见风险点；完美“日管控、周排查、月安排”工做机制；传递了存正在的问题，强化校长担任制做了具体要求。并从食材采购、加工制做到餐具消毒、人员健康办理的全流程操做规范，