查抄门店的各类食物平安现患，这是海底捞正在餐饮行业初创的“一日食安员”轨制，也更安心去海底捞吃饭了，率领小伴侣进修食物平安学问，领会后才晓得，还有工做人员。每一位参取体验的小伴侣穿戴都十分划一。

　　工做服、网文帽和口罩都不克不及少，以及卫生极佳的冷藏区，每个区域都分工明白，一方面是让消费者安心就餐，也会看到有员工带着“食物平安员”的袖标。

　　并且是“全国门店巡演”。生肉和熟肉都是分隔存放的。员工以轮值的体例对当天的食物平安工做进行查抄、督促、查漏补缺，有的生果区、素菜区，工做人员捂得都很严实，参不雅过海底捞后厨的都成为了“捞粉”。小红书、抖音上也经常有人发本人被邀请参不雅海底捞后厨的帖子。他们是实的正在教大师怎样避免食物平安问题的发生。必需全副武拆，食物按品类区域摆放，大师的分享反馈也是让其他消费者更安心去海底捞吃饭了。被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨，

　　衣服帽子口罩像大夫一样。全体清洁整洁，从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到，这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当，海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入，海底捞的也都是日常家里也会碰到的食安问题，全员都参取到食物平安工做中来。勾当现场，特别是参不雅海底捞后厨时。